MENU MALIN

Dégustez notre Menu malin à 48 frs le vendredi, samedi et dimanche

Amuse bouche

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Tarte croustillante d’oignons rouges confits au lard fumé, cabillaud
poché mimosa aux condiments.

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Suprême de poulet jaune poché aux chanterelles tian de légumes
croquants purée de topinambours.

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Sabayon chocolat amer sur son sablé aux noisettes caramélisée
au miel de nos régions.