MENU MALIN

Vendredi, samedi, dimanche menu malin à 48 frs.
Menu de Pacques.

Amuse bouche

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Cannelloni de st jacques en feuille de choux vert beurre blanc
à l’émulsion de betterave crue au lard fumé.

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Côte d’agneau en chapelure d’agrumes gratin Bayaldi
pomme maximes, jeunes légumes.

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Sablé Breton au cacao et fruits rouges, mousseline à la badiane.

taxe comprise 52.-