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Réservez votre weekend  gourmand pour deux personnes…

Menu Dégustation pour deux personnes

Une nuitée en chambre double

Petits déjeuners

Frs 220.- pour deux personnes

Exemple Menu Dégustation

Repas servi avec un verre de vin blanc et vin rouge du pays

Apéritif d’accueil

 

*****

 

Amuse-bouche

 

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Tartare avocat et crevettes aux agrumes
et sa mousseline d’herbes potagère

 

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Nage de st jacques rôties aux épices douces
accompagnée de son bouillon de crabe

 

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Suprême de volaille farci aux fruits secs
et son émulsion de morilles

 

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Macaron nappé de sa crème chibouste à l’absinthe
et son bouquet de fruits rouges